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| MaMaison総料理長 青木が自信を持ってお勧めするディナーコースをご紹介 |
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〜オリジナルチョイスコース〜 4,000円 |
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| お好みの組み合わせでお召し上がり頂けるチョイスコースはカジュアルに本格的なフレンチをお楽しみ頂けます♪ 全6品 (オードヴル/スープ/メインディッシュ/パン/自家製デセール/食後のお飲み物) < Entrée > 〜 全7品よりお好みの一皿をお選び下さいませ 〜 ・サーモンマリネのサラダ パイ添え フロマージュブランの香草風味 ・蟹と海老の春巻き シガー仕立て ・牛ロース肉のロースト カルパッチョ仕立て パルミジャーノのチュイル添え ・帆立貝のポワレ 彩り野菜と香草 花のサラダ ・スペイン産 豚のシャルキュトリ (スペイン産ハモンセラーノの生ハム イベリコ豚のチョリソー ブーダン ノワール) ・フォアグラのポワレとイチヂクのポルト酒風味 +1,000円 ・海の幸のロワイヤル (洋風茶碗蒸し)冷製 < Soupe > 〜 2品よりお好みのスープをお選び下さいませ 〜 ・本日のスープ ・ガルビュール(野菜たっぷり 具だくさんのスープ) +200円 < Plat > 〜 全8品よりお好みの一皿をお選び下さいませ 〜 ・愛媛県 八幡浜から本日入荷の鮮魚の一皿 ・魚介のブイヤベース +1,500円 ・天使の海老と帆立貝・フォアグラのポワレ サラダ仕立て バルサミコソース +1,300円 ・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ・シャラン産 鴨胸肉のロースト エピス風味 ・ポークスペアリブとバラ肉のバーベキュ風味 ・仔羊肉のハンバーグと骨付肉のロースト チョリソソーセージの盛り合わせ ・牛フィレ肉のポワレ グレモラータ ・パン 又は ライス < Dessert > ・自家製デセールの盛り合わせ < 食後のお飲み物 > ・コーヒー 又は 紅茶 | |
〜シェフのお任せ ディナーコース〜 5,000円 |
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| シェフのこだわりから生れる洗練されたフレンチを是非ともご賞味下さい! 全8品 (オードヴル/スープ/魚料理/グラニテ/肉料理/パン/自家製デセール/食後のお飲み物) < Entrée > ・季節を彩る前菜 その後のお料理を期待させます。 < Soupe > ・本日のスープ < Poisson > ・愛媛県 八幡浜から本日入荷の鮮魚の一皿 < Granité > ・お口直しのシャーベット < Viande > ・厳選素材のお肉料理に舌鼓・・・ < Dessert > ・自家製デセールの盛り合わせ ・パン ・コーヒー 又は 紅茶 | |
〜記念日特別コース〜 4,000円/5,000円/7,000円 |
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| 当家自慢のコース料理で素敵な記念日ををお過ごしください →詳細はこちら! | |
〜パーティープラン〜 3,500円/5,000円 |
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| 大皿でのお取分けパーティーミ 20名位〜70名位迄。 ご予算に応じてお料理を提案させていただきますニ →詳細はこちら! | |
| 小平のレストランなら、マ・メゾン小平店 欧風家庭料理とクラシックケーキをお楽しみ下さい |
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